saber_200737 مدير المنتدى

 المشاركات: 5569 العمر: 30 الدولة: مصر رقم العضوية: 15 التواجد بالمنتدى:  الاوسمة:  نقاط النشاط: 8269 تاريخ التسجيل: 13/07/2008
 | موضوع: دجاج بالبطاطس 27/02/09, 01:39 pm | |
| قالب الدجاج و البطاطس | <table style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; FLOAT: left; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" width="26%" border=0><tr><td style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none">
</TD></TR></TABLE>
المقـاديـر: 3 كوب بطاطس مهروس – ½ كوب حليب سائل – ½ قالب زبده – ملعقة صغيرة ملح – فلفلالحشوة: 3 صدور دجاج مقطعة شرائح – 1 كوب بصل شرائح – فطر مقطع – ½ كوب شبت – 1 كوب حليب سائل – فلفل – ملح – جبنه موتزاريلا - ملعقة دقيقالطريقــة:تخلط مقادير البطاطس جيدًا ثم تفرد في قالب زجاجي على الأطراف فقط بحيث يبقى الوسط كالحفره يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إليه الدجاج ثم يضاف المشروم ويترك على النار حتى ينضجيتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الشبت ويقلب جيدًايضاف الطحين ويحرك جيدًا ثم يضاف الحليب ويترك على نار هادئه حتى تتكون صلصة كثيفةيوضع الخليط في قالب البطاطس في الوسط ثم يغطى وجهها بالجبنه ويدخل الفرن لمدة ½ ساعة حتى يحمر وجهها.
|
 القلب اللى يحبك يتراعى ويتصان على قد مابيحبك حقه يعيش فى امان
 |
|