saber_200737
مدير المنتدى
المشاركات : 8501
العمر : 44
الدولة : مصر
رقم العضوية : 15
التواجد بالمنتدى : 
الاوسمة : 
نقاط النشاط : 22013
تاريخ التسجيل : 13/07/2008
اضافات
sms:
 |  موضوع: اكلة فسيخ..  20/04/09, 06:52 pm | |
| | 60 ألف جنيه لـ أكلة الفسيخ !
|
بمناسبة اقتراب اعياد شم النسيم اطلقت وزارة الصحة المصرية تحذيرا بعدم تناول الفسيخ لان خطره قد يصل الي الموت وان لم يكن الموت فالشلل التام.
د. عبد الرحمن شاهين المتحدث باسم الوزارة اكد ان طريقة تحضير الفسيخ غير آمنة وثبت ان أكثر ما يستخدم الاسماك الطافية علي سطح الماء والتي ماتت وتعرضت للشمس وبدات تنتفخ وتتحلل ثم يضاف اليها القليل من الملح وتباع للجمهور.
د. نصر السيد مساعد الوزير للشئون الوقائية والرعاية الصحية الاساسية أشار الي انه علي الرغم من الحملات المكثفة علي محال بيع الفسيخ والاسماك المملحة الا انه في العام الماضي اصيب26 شخصا توفي منهم4 وهذا بالطبع لايقارن بما حدث عام1991 حيث اصيب90 شخصا بالتسمم الممباري توفي منهم18.
ويؤكد د. عمرو قنديل رئيس الادارة المركزية للشئون الوقائية بضرورة التنبه للاعراض الاولية للتسمم والتي تظهر خلال8 الي12 ساعة من تناول الفسيخ وابرزها زغللة في العين وازدواجية في الرؤية وجفاف في الحلق وصعوبة في الكلام والبلع وضعف بالعضلات يبدأ بالاطراف العليا وتنتقل لباقي الجسم هذا بالاضافة الي ضيق في التنفس الي الحد الذي يحتاج المريض معه وضعه علي جهاز التنفس الصناعي. والحل هو اعطاء المصاب المصل المضاد للسم جدير بالذكر ان مصر استهلكت امصالا مضادة للتسمم الناتج عن اكل الفسيخ بحوالي2 مليون جنيه في العام الماضي فقط حيث تصل تكلفة المصل لعلاج المريض الواحد الي60 الف جنيه. |
| |
|
