saber_200737
مدير المنتدى
المشاركات : 8501
العمر : 44
الدولة : مصر
رقم العضوية : 15
التواجد بالمنتدى : 
الاوسمة : 
نقاط النشاط : 22001
تاريخ التسجيل : 13/07/2008
اضافات
sms:
 |  موضوع: الخلطه السحريه للاسماك  06/08/09, 10:10 am | |
| الخلطه السحريه للسمك
لتتبيل جميع انواع الاسماك من فيليه وغيرها سواء سنجارى او قلى بالزيت اليكى هذه الخلطه السحريه للتتبيل ويمكن ان تحتفظى بها فى الفريزر للاستخدام عند اللزوم
المقادير
نصف كيلو فلفل حار
اتنين معلقه كبيره ثوم مفرووم
اتنين ملعقه كبيره زيت
اربعه ملعقه كبيره خل
اتنين معلقه كبيره ملح
واحد معلقه كبيره كمون
واحد معلقه كبيره فلفل اسود
واحد معلقه كبيره زعتر
اتنين ليمونه تقطع بقشرها
الطريقه
تفرم المقادير السابقه فى المطحنه او الكبه او الخلاط حتى تصبح خليطا متجانسا وتوضع داخل برطمان مفرغ من الهواء ويمكن استحدامها فى تتبيل الاسماك عند اللزوم
ولا مانع من فراخ او لحوم مع اضافه بهارات اخرى مثل جوزة الطيب او بهارات اللحم والحبهان المطحون بورق اللورى جربى وادعيلى | |
|
OLA
عضو جديد
المشاركات : 2
العمر : 39
الدولة : مصر
نقاط النشاط : 5279
تاريخ التسجيل : 14/11/2009
| | موضوع: رد: الخلطه السحريه للاسماك 14/11/09, 03:32 pm | |
| تتبيلة جميلة جدا لكنى اريد معرفة طريقة عمل التونة الطريقة الصحيحة شكرا | |
|
saber_200737
مدير المنتدى
المشاركات : 8501
العمر : 44
الدولة : مصر
رقم العضوية : 15
التواجد بالمنتدى :
الاوسمة :
نقاط النشاط : 22001
تاريخ التسجيل : 13/07/2008
اضافات
sms:
| | موضوع: رد: الخلطه السحريه للاسماك 17/11/09, 09:04 pm | |
| اوك اهلا بيك وطريقه التونه حالا | |
|
