منتديات احلام بنوتة

تحميل افلام عربية -تحميل افلام اجنبية - تحميل اغانى عربية واجنبية - تحميل برامج والعاب كاملة مجانا
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول



شاطر | 
 

 طريقه عمل سمك تونه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
saber_200737
مدير المنتدى
مدير المنتدى


ذكر
المشاركات : 8501
العمر : 38
الدولة : مصر
رقم العضوية : 15
التواجد بالمنتدى :
الاوسمة :
نقاط النشاط : 19989
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

اضافات
sms:

مُساهمةموضوع: طريقه عمل سمك تونه   17/11/09, 09:25 pm


طريقه عمل التونه :
المقادير
واحد سمكه تونه او كبريت من الحجم المتوسط 2_3 كيلو تقطع الراس وتعلق السمكه لتصفيه مابها من دماء ثم بعد حوالى ساعه تغسل جيدا بالماء والخل والليمون وقليل من الملح وينزع منها الزعانف والذيل وكل ماتصل اليه يدك من شوك او عظم وتوضع قى مصفاه كبيره كامله او تقطع اجزاء وتحتها اناء به ماء تضاف اليه المكونات التاليه:
شبت كزبره بقدونس بصله شرائح ملح فلفل زعتر ليمونتان كرفس بهارات سمك
ويترك الاناء على النار ليغلى ماؤه وتنضح السمكه على بخار الماء وبعد تمام النضح توضع فى برطمانات مفرغه الهواء مع كميه من الزيت والخل بنسبه 5 زيت الى 1 خل ويؤخد منها على قدر الحاجه وتترك داخل التلاجه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل سمك تونه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلام بنوتة  :: المنتديـــات الأسرية :: مطبخ أحلام بنوتة-
انتقل الى: