دجاج بالكارى والمشروم

موضوع: دجاج بالكارى والمشروم 01/02/10, 06:55 pm

المقادير :

نصف كيلو صدور فراخ مخليه مقطعة شرائح
1 معلقة كبيرة كاري
1 معلقة كبيرة دقيق
1 كوب ماء
1 كوب لبن
ملح
فلفل اسود
حبة فلفل رومي مقطعة شرائح
100 جرام مشروم مقطع
معلقة كبيرة سمن او ربع كوب زيت ذرة

الطريقة :
نسخن السمن او الزيت في صينية او طاسة ثم نضع شرائح صدور الدجاج عليه ونخفض النار ونقلب جيدا حتى يتغير لون الدجاج , نرش الملح والفلفل الاسود ثم نغضي الوعاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق , اكشفى الوعاء وضعي الكاري والدقيق واللبن والماء ويقلب جيدا حتى تتجانس جميع الاضافات واستمري فى التقليب حتى يتماسك الصوص ويكون غليظ القوام ثم اضيفي الفلفل الرومي .... وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق .... ثم قديمه مع رز بسمتي او مكرونة بيضاء والسلطة. وبالهنا والشفا

موضوع: رد: دجاج بالكارى والمشروم 03/02/10, 09:27 am

ايه الحلاوة دى
ريقى جرررررررررررررررى
ههههههههههههههههه

موضوع: رد: دجاج بالكارى والمشروم 04/02/10, 05:01 pm

مد ايدك خد اللى يكفيك انا ماقدرش اتأخر يا طارق

تسلم لمرورك وجربها بجد هاتعجبك مووووووووووووت

موضوع: رد: دجاج بالكارى والمشروم 04/02/10, 06:06 pm

سبحان الله
و الله روحت لاقيت فراخ برده
بس بانيه
قلتلها ليه تعمليها بانيه
لما ممكن تعمليها بالكاريه
هههههههههههههههه
شكرااا يا دريم ولازم حجربها طبعا

موضوع: رد: دجاج بالكارى والمشروم 09/02/10, 12:53 am

أنا جعان
متقلش جعان قول عليز كاري من مطبخ ست الكل دريم

» دجاج بالكارى والحمص
» طبق دجاج صحي ولذيذ
» دجاج بالبطاطس
» دجاج الباشميل بالصور
» دجاج محشى بالفريك