منتديات احلام بنوتة

تحميل افلام عربية -تحميل افلام اجنبية - تحميل اغانى عربية واجنبية - تحميل برامج والعاب كاملة مجانا
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول



شاطر | 
 

 سمك مشوى بالخلطه والصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
saber_200737
مدير المنتدى
مدير المنتدى


ذكر
المشاركات : 8501
العمر : 38
الدولة : مصر
رقم العضوية : 15
التواجد بالمنتدى :
الاوسمة :
نقاط النشاط : 20037
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

اضافات
sms:

مُساهمةموضوع: سمك مشوى بالخلطه والصور   09/02/10, 01:10 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه السمكة سمكة من النوع الكبير هامور اووقار او انشى تكون مفتوحة من الظهر علشان تاخد اكبر كمية من الحشو و نوضح المقادير والطريقة بالصور

ننظف السمكة بعد فتح ظهرها من الداخل وتغسل جيدا وهذا شكلها



قمنا بازالة الراس لانه ياخذ حيز كبير في الفرن والسمكة من الاصل كبيرة جدا ولنتمكن من فرد السمكة لتوزيع الحشو او الخلطه



نأتي للحشو والمقادير

نفرم كمية من البصل حسب حجم السمكة ( خمس بصلات)



وكمية من البقدونس والكزبرة الخضراء



نضع هنا ملح وفلفل اسود وكمون مطحون وكزبرة ناشفة مطحونة حسب الرغبة



وزيت زيتون ( نصف كوب)



ونقلي ثلاث حبات بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ونضعها فوق الحشوونضع الليمون


وخلطناهم



وبالسمكة وضعناهم ووزعناهم



نضع السمكة في صينية فرن مغلفة بورق المونيوم ونضع فيها للثلث ماء وتزين بحلقات الليمون وتغطى جيدا

وتوضع في فرن لمدة ساعتين حتى تستوي تمام ومن ثم ارفعي عنها من فوق وحمريها



بعد التحمير


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك مشوى بالخلطه والصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلام بنوتة  :: المنتديـــات الأسرية :: مطبخ أحلام بنوتة-
انتقل الى: