طريقة عمل الحواوشى

المكونات الأساسية خبز بلدى، لحم مفروم، بهارات
وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهى 40 دقيقة
الكمية تكفى 5 اشخاص

المقادير

1 كجم لحم مفروم
5 خبز بلدي ,أرغفة
3 بصل , مفرومه
1 حبة فلفل أخضر حار ,مقطع الى قطع صغيره
1 حبة طماطم ,مبشوره
2/1 كوب زيت ذرة كريستال
2 ملعقة كبيرة بهارات
4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح و فلفل

طريقة الطهى

يمزج اللحم المفروم، البصل، الفلفل الحار، الطماطم، البهارات، جوزة الطيب، الملح و الفلفل فى مفرمه لحم أو ماكينة طعام.
يقطع كل رغيف من الخبز إلى نصفين. يقسم مزيج اللحم بين أرغفة الخبز و تحشى به الأرغفه، يفرد باليدين لعمل طبقه مستويه داخل كل رغيف سمكها حوالى4/3 سم .
تدهن أرغفة الخبز من الناحيتين بالزيت. يوضع كل رغيف على قطعه من ورق الألومنيوم و تغلق الجوانب فوق الرغيف.
يسخن الفرن الى 200 درجه مئويه. يوضع الحاواوشى فى الالومنيوم فى رف الفرن الأوسط لمدة 30-40 دقيقه حتى ينضج اللحم و يصبح الخبز مقرمشا.يقدم فورا.

هههههههههههههههههههههههههههه بذمتك طلع عامل ازاى ده لو ماما عملته يعنى

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الحقيقه ما جربتهوش الوصفه من كتاب طبخ
بس هجربها ان شاء الله

اوعى تاكلى لوحدك ابقى ابعيلى حته انا مستينه مش هتعشي هههههههههههه

شكرا لمرورك يا دريم