saber_200737
مدير المنتدى
المشاركات : 8501
العمر : 44
الدولة : مصر
رقم العضوية : 15
التواجد بالمنتدى : 
الاوسمة : 
نقاط النشاط : 22002
تاريخ التسجيل : 13/07/2008
اضافات
sms:
 |  موضوع: كفته مشويه بدون فحم  02/06/09, 04:02 pm | |
|
المقادير :
1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)
نصف كيلو بصل مبشور
2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع
ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه)
1 - 2 ملعقه كبيره زبده
الطريقة:
- نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ .
- نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها .
- تقدم مع الخبز العربى أو المكرونه و السلطات و المخللات .
| |
|
mostafagad
مشرف المنتديات الاسلامية
المشاركات : 2194
العمر : 39
الدولة : مصر
المزاج : رضيت بالله رباً وبالاسلام ديناً وبمحمد صلى الله علية وسلم نبياً ورسولا
رقم العضوية : 88
التواجد بالمنتدى : 
نقاط النشاط : 6329
تاريخ التسجيل : 10/09/2008
اضافات
sms:
| | موضوع: رد: كفته مشويه بدون فحم 03/06/09, 12:20 am | |
| رجعتنا للمطبخ تاني ياصابر
شكراً ليك على الاكله اللذيذه | |
|
saber_200737
مدير المنتدى
المشاركات : 8501
العمر : 44
الدولة : مصر
رقم العضوية : 15
التواجد بالمنتدى :
الاوسمة :
نقاط النشاط : 22002
تاريخ التسجيل : 13/07/2008
اضافات
sms:
| | موضوع: رد: كفته مشويه بدون فحم 07/06/09, 05:00 pm | |
| | |
|
