كفتة السمك..

موضوع: كفتة السمك.. 09/12/09, 09:33 am

*كفتة السمك*

شريحتين من السمك المخلي من العظم مسلوق
علبة تونه بالزيت ( 170 جرام )
بيضة واحدة مخفوقة

شبت مفروم ناعم

البهارات
ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
ملعقة كبيرة بهار سمك
الطريقه
تخلط المقادير السابقة جيدا مع بعضها
ثم نأخذ مقدار ونكورة
نغطيها بالبقسماط ونتركها في التلاجه نصف ساعه أو أكثر لتتماسك ثم
نقليهافي الزيت ونقدمها بالعافية
كفتة السمك.. Get-5-13

» كفتة النعناع..
» كفتة الدجاج............
» صياديه السمك البورسعيدى
» حتى السمك البلطى ياعالم
» فيليه السمك فى الفرن