شوربة العدس الفرنسى

المقادير:
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة


فصان ثوم مفري
1/2 1 كوب عدس
3 أكواب ماء
حزمة كرفس مقطعة
ثمرة لفت مقطعة إلى مكعبات
سبانخ
ورق كستناء
ثمرة جزر كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ثمرة بطاطس مقطعة إلى مكعبات
كوب صلصة طماطم غير مضاف إليها ملح
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب أرز مطهى

الطريقة:
يقلى البصل والثوم في زيت الزيتون لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار.
يغسل العدس ويضاف للبصل والثوم.
يضاف الماء ثم الخضراوات وباقي المقادير ماعدا الملح والأرز.
يترك الحساء على النار حتى تمام الغليان ثم تخفض درجة حرارة الموقد ثم يغطى ويترك حتى تمام نضجه لمدة ساعة.
يضاف الملح ويقلب الحساء جيداً.
ينزع ورق الكستناء ويضاف الأرز.
تعد هذه الوجبة مصدراً هاماً للبروتينات كما أنها غنية بالبوتاسيوم.
تقدم الوجبة ساخنة مع السلطة والخبز لكي تحصل على وجبة متكاملة. وبالهنا والشفا :D :D :D

برافو عليكي ياسومة الشربة كانت هايلة ومذاقها لذيذ

متشكرين يا سنوءة المغرب يا عسل انتى :D

اية دة هو تفانين دة راجل ولا اية :( انا كنت فكراة ست على العموم اهلا وسهلا

عدس ياسومه منك لله بس ماشى علشان خاطرى رمضان بيحب الحاجات دى كتير اكبسنى علينا بشوربه بانواعها بس ابعدى عن العدس علشان الصيام وان كان ماتعرفيش غيرها نشرب بقى وامرنا لله اهى حاجه دافيه نشق ريقنا عليها تسلم الايادى وماتنسيش الحلو

عدس ياسومه منك لله بس ماشى علشان خاطرى رمضان بيحب الحاجات دى كتير اكبسنى علينا بشوربه بانواعها بس ابعدى عن العدس علشان الصيام وان كان ماتعرفيش غيرها نشرب بقى وامرنا لله اهى حاجه دافيه نشق ريقنا عليها تسلم الايادى وماتنسيش الحلو

مالو العدس هو انت مدخلتش الجيش ولا اية....................... :D

يعنى لو اكلتو فى الجيش حتى انتى عايزه تكتبيه عليه العمر كلو مافى شوربه لحم شوربه طماطم شوربه كوارع شوربه خضار حبكت عدس