شاورمه الفراخ

موضوع: شاورمه الفراخ 20/06/10, 09:32 am

[size=25]هذه الوصفة مجربة و طعمها احلى من شوارما المطاعم واليكى المقادير)
تبلى نص كيلو صدور فراخ لمدة نصف ساعة أو أكثر في خليط
القرفة
القرنفل
الكمون
الفلفل
الكزبره الناشفه
مسطرده معلقه واحده
نصف كاس خل
ملعقتين زيت
لا تضيفي الملح لأن المسطرده مالحة
من بعدها حمرى الخليط في مقلاة حتى ينضج الدجاج
ثم ضعي منه الكمية اللتي تشائين فى خبز اللبناني المذهون بالمايونيز والخص والطمام والبصل و الخيار المخلل حسب الذوق
أرجو تجربتها فهي رائعة
[/size]