الزبيب مصدر غني بفيتامين "سي"

أثبتت الأبحاث أن الزبيب من الأغذية السهلة التناول والغنية بالفائدة
الصحية، حيث نجد أنه يحتوي علي فيتامين "سي" ومجموعة بيوفلافينويد المضادة
للأكسدة التي تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض‏,‏ كما يحتوي على
الفوسفور وهو أيضاً مصدر مهم للبوتاسيوم‏,‏ الكالسيوم‏,‏ الماغنسيوم‏,‏
والحديد‏,‏ والنحاس‏.‏

وأوضح الباحثون أن الزبيب يحمي من أمراض القلب ويساعد في علاج الضغط‏,‏
كما يخلصا الجسم من السموم‏,‏ ويفيد في علاج الروماتيزم وأمراض الكبد
والمرارة‏,‏ وفي مقاومة الميكروبات والفيروسات‏.‏

وقد أثبتت التحليلات المعملية التي أجراها باحثون بجامعة إلينوي بشيكاغو،
أن الكيماويات ذات الأصل النباتي التي يحتوي عليها الزبيب تمنع نمو عدد من
أنواع بكتيريا الفم المسؤولة عن التسوس وأمراض اللثة.

وأظهرت التحاليل الكيميائية الروتينية وجود خمسة مركبات بالزبيب الخالي من
البذور، وهي حمض أوليانوليك، أوليانيك ألدهيد، بيتولين، حمض بيتولينيك،
ومادة 5–هيدروكسيميثيل–2–فورفورال، وكل هذه الكيماويات النباتية هي مضادات
للأكسدة موجودة في النباتات بشكل طبيعي.

ويمنع حمض أوليانوليك مثلا نمو نوعين من البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان
ومحيطها، وهو مؤثر على اختلاف درجات تركزه، ويمنع البكتريا من ترسيب
لويحات على الأسنان وهي ضارة بصحة الأسنان.

الزبيب مصدر غني بفيتامين "سي" Vip32-a6c34bef28

والله يا نور انا ماكنتش باكل الزبيب اطلاقا
انما المعلومات المهمة دى شجعتنى انى اكل منه على قد ما اقدر

انا كمان مش باكله بس خلاص بقى ناكله سوا

شكرا لمرورك يا دريم

طب ماناكل عنب بناتى وخلاص لازم زبيب

شكرا لمرورك يا صابر

» بشرة خير قبل القمة الأفريقية وبشهادة التاريخ:رمضان "أهلاوى" وسبتمبر "أحمر" وتريكة "هداف رمضان"
» " أنتاركتيكا "عندما تتجمد الامواج " روووووعة بمعنى الكلمة "
» |||""صـــــور حلـــوووه للمســـن ""|||
» """" الحصان """"
» عمرو دياب يؤجل صدور البومه بسبب "البوستر"