عجينه البيتزا الايطاليه

موضوع: عجينه البيتزا الايطاليه 18/01/10, 10:23 am

المقادير:

1000 جم دقيق

100 جم سمن

50 جم زيت

100 جم زبدة

100 جم سكر بوده :

50 جم خميرة

3 بيضة

ماء للعجن

25 جم ملح

طريقة التحضير:

يضاف جميع المقادير ماعدا الدقيق ويخلط المقادير كلها حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضاف الدقيق ويعجن وتترك لمدة ربع ساعة تقريبا

» السر فى نجاح عجينه البيتزا
» سمك فيليه على الطريقه الايطاليه
» عجينه بلح الشام
» عمل البيتزا...
» خطوات عمل البيتزا للشباب