طاجن الجمبرى بالمشروم

موضوع: طاجن الجمبرى بالمشروم 28/08/08, 03:00 am

المقادير:
2/1 1 كيلو جمبرى تم تنظيفه
3 فصوص ثوم
2 طماطم
1 كوب فطر طازج
(أو معلب)
3 فلفل أخضر رومي
1 ملعقة زيت زيتون
1 كوب جبن موزريلا
ملح _ فلفل أسود _ 1 ملعقة شاي زعتر بري
(اوريغانو)

طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في قدر على النار واضيفي له الثوم المدقوق وقلبيه قليلاً ثم اضيفي الفلفل الأخضر الرومي بعد تقطيعه إلى مربعات صغيرة والفطر وقلبيهم قليلاً حتى يصبح لونهم ذهبي , اضيفي الطماطم المقطعة إلى مربعات صغيرة وقلبيهم لمدة 10 دقائق ثم اضيفي الروبيان وقلبيهم حتى يبيض لون الروبيان , اضيفي الملح والفلفل والزعتر وارفعي القدر من على النار.
2. ضعي الخلطة داخل الطاجن ثم اضيفي الجبن المبشور على الوجه وادخليه في فرن سبق تسخينه بحرارة 200 درجة مئوية واتركيه حتى يذوب الجبن ويحمر قليلاً
3. زينيه بالشبت وقدميه ساخناً مع الرز الأبيض أو الرغيف التركي.

بالهنـــــــاء والعافيـــــــة

موضوع: رد: طاجن الجمبرى بالمشروم 28/08/08, 11:42 am

منه لله كل اللى ياكل جمبرى ولا يعزمنيش واللى يعمل الاكله دى ولا يقوليش ياعالم حرام عليكم احنا 28 فى الشهر جمبرى ايه استنوا لحد مانقبض بس ح اعملها واضحى وامرى لله ااااااااااااااااااه لو طلعت مش قد كده والفلوس راحت ماتسالونيش ح اعمل ايه ؟

موضوع: رد: طاجن الجمبرى بالمشروم 28/08/08, 12:09 pm

saber_200727 كتب:: منه لله كل اللى ياكل جمبرى ولا يعزمنيش واللى يعمل الاكله دى ولا يقوليش ياعالم حرام عليكم احنا 28 فى الشهر جمبرى ايه استنوا لحد مانقبض بس ح اعملها واضحى وامرى لله ااااااااااااااااااه لو طلعت مش قد كده والفلوس راحت ماتسالونيش ح اعمل ايه ؟

ايه ده طاب قول تسلم ايديك حتى

تسلم ايديك يا دريم يا قمر وجارى التنفيذ

موضوع: رد: طاجن الجمبرى بالمشروم 28/08/08, 12:11 pm

وايديكى يا رب منورة يا نور المنتدى

وبعدين يا صابر ماتقلقش
الأكله حلوة جدا
اعملها على مسؤوليتى
شرفتونى بالمرور يا أحلى أعضاء فى الدنيا

موضوع: رد: طاجن الجمبرى بالمشروم 28/08/08, 12:19 pm

ح اعملها بس اجرب ربع كيلو الاول ده الجمبرى نار

موضوع: رد: طاجن الجمبرى بالمشروم 28/08/08, 12:23 pm

مالكيش دعوه يانور اطلعى منها وهيه تعمر ربنا ما يجعل لنا جار وله عينين

زائر

أعشق البحر...وكل أكل البحر
ســـــلمت يداك
ده أنا كمان برج الحوت
هههههههه

» طاجن قرنبيط فى الفرن
» طاجن الأرز المعمر
» طاجن الباميه باللحم الضانى
» طاجن البامية باللحم البتلو
» طاجن لحم بتلو بالباذنجان و الزبادي .......هدية لاحبابى........